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bwin皇马-中国酒如何卖全球?邻居日本的经验了解一下
添加时间:2019/1/10 来源:本站整理
    白酒卖全球,你还有哪些好建议?文末留言等你分享!来源:云酒头条。
    在这一方面,通过国际烈酒评比同样是不错的国际化推广道路,但相较已经形成完善体系的威士忌、葡萄酒,白酒仍需要建立符合自身风格的评选体系。    据测算,清酒出口目前在全球酒类交易中仅占%的比例,白酒的市场空间则远远超过这一规模。    对于白酒来讲,清酒在国际化等方面具有良多值得参考的地方,也与白酒有着一定的竞争关系,但显然白酒后发上风更强。    一方面,跟着中国国际影响力的不断晋升,中国特色的白酒越来越多的赢得世界的关注;另一方面,庞大的海内市场,也将为白酒国际化提供源源不断的市场支持。
    同样的情况也泛起在日本葡萄酒领域。
    据传,威士忌在1853年由美国人引进日本,在实现本土化出产之后,一直不温不火,而跟着山崎等日本威士忌在世界级烈酒挑战赛中频频获得国际大奖,全世界范围内对日本威士忌需求剧增,带来了其快速国际化。
    威士忌在日本也是“舶来品”。
    不止清酒,日本威士忌、葡萄酒借国际评奖也值得学习关注威士忌和葡萄酒的业内人士都会留意到,最近10多年来,日本威士忌和葡萄酒都十分受欢迎,尤其是日本个别品牌、年份威士忌卖到天价,即便如斯也是“一酒难求”。
    在这一方面,清酒的国际化推广与葡萄酒具有一定相似性,巨匠、侍酒师、品酒师等组合,同样对于白酒的进一步国际化具有重要意义。
    酒文化国际推广很重要日本清酒的国际化推广也不是一挥而就,而是依靠中长期的国际文化推广。    例如,日本酒类参谋专家Kyo-ya与销售商就推出了销售优质清酒的全球电商网站PremiumSake,致力于为消费者提供优质、顶级清酒。    此外,清酒侍酒师将成为促进清酒海外销售的枢纽,日本专门成立有清酒侍酒研究会,已经给超过1000名国际侍酒师发布了证书。
    1988年汉城奥运会时,韩国政府观光部和农协利用奥运会契机,不惜一切代价向全世界推广韩国泡菜,韩国泡菜协会曾如斯评价:“韩国泡菜是100%依赖汉城奥运会走向世界的。    ”对于白酒来讲,国际重大赛事是在家门口实现国际化的重要平台。    但在这一方面,2023年亚洲杯、2030年足球世界杯,都可以成为白酒国际化推广的有效平台。
    据了解,真正让韩国泡菜形成世界着名度的恰是奥运会。
    与国际嘉会相结合进行推广,在这一方面,韩国泡菜便是一个成功案例。
    借助国际重大赛事,在家门口“国际化”在日本清酒的推广中,即将举办的东京奥运会一直被寄予厚望。
    但以产区整体形式进行大规模“试饮”,仍值得学习清酒的经验。
    在这一方面,白酒围绕产业旅游项目,通过“回厂游”、终端品鉴会等形式也进行了积极的探索。
    例如,日本伏见地区是清酒的重要产区,每到节假日,当地酒厂都会拿出招牌名酒提供试饮,只要花费一两千日元买一张试饮券,便可以从街头喝到街尾,与法国等国家葡萄酒推介具有一定的相似之处,也吸引了众多游客前往体验。
    例如,日本清酒界的老牌企业之一的菊正宗,不仅仅从事清酒、烧酒、梅酒等产品销售,还销售“甩麦当劳几条街”的酒糟冰淇淋,以及各色饮料和化妆品,其化妆品甚至进入地方药妆店销售,为品牌推广起到了重要作用。    高端定制,亲力亲为比“签名”更靠谱在海内外市场推广中,白酒与清酒有良多相似之处。    例如日本也有“藏酒银行”,凭借藏酒证,既可以随时提取自己的藏酒,但其在推广中仍有很多值得白酒学习的经验。    例如,同样是高端定制,白酒主要夸大在销售环节,以“封坛”、“签名”等形式,而日本清酒则夸大亲力亲为。    据了解,日本皇室就拥有其划定的酒,由天皇切身种植的稻米和政府收集的稻米酿造,在天皇即位大典等场合进行使用。    清酒的“亲力亲为”让消费者有了更高的“介入感”,这也使其获得包括皇室在内的认可,在高端市场也有了更高的底气。    与旅游结合,培养清酒粉丝如今,每年涌入日本的游客数以亿计,在这一背景下,清酒的市场推广也与旅游进行高度结合,通过各种“试饮”来让消费者体验。
    但在这一方面,清酒已经走在了前面。    良多消费者可能“不饮酒”,但日本良多清酒厂都提供周边产品供其体验。
    据日本官方统计,截止2016年,海外日式餐厅数目已达8万9千家,比拟于2006年的2万4千家而言,在十年间扩张了3倍有余。    日料的国际化远没有中餐兴盛,但因为其在海外消费者心目中多以中高端形象泛起,加之清酒出口多年,已经形成了良好的餐、酒搭配。    而白酒在国际化中,与中餐文化仍没有产生强有力的搭配和互动,成为国际化的遗憾。    不饮酒?同款面膜、冰淇淋、饮料了解下!对于白酒来讲,“体验经济”是一个时髦的词语。
    因为日式餐饮以鱼类海鲜为主,而威士忌等烈酒由于酒性太烈会破坏菜肴味道,啤酒又“味”不足,清酒被确定为日料的最佳搭配。
    在白酒国际化过程中,除了企业与行业协会发力引导外,仍需要得到更多方面的支持。    餐酒搭配,推广不累繁荣的日式餐饮高潮也对日本清酒的出口具有积极意义。
    2014年,日本天皇宴请美国时任总统奥巴马,选用的就是“菊正宗”日本清酒。
    在推广日本清酒的过程中,日本官邸办国宴、驻外使馆请客爱选用日本酒之外,还会不按期在海内外举办日本酒宣传流动,各地酒厂也常常到外国特派员协会等举办试饮会,向外国媒体宣传。
    据日本产酒类输出促进联络会议透露,促进日本酒类出口被确定为“酷日本战略”的其中一环。
    但对于白酒来讲则意味着竞争:一方面,在国际化舞台上推介清酒,意味着清酒与白酒代表亚洲的“东方酒”竞争;另一方面,清酒出口中国的速度增长较快,从2008-2015年出口量翻了3倍多,2017年出口额达到了27亿日元,2018年1到6月则达到了18亿日元,同比74%,势必将在海内市场对白酒构成市场挑战。    日本清酒有哪些值得学习的经验?清酒国际推广竟然是“国策”在日本,有一个对外推广日本文化的“国策”,这就是“酷日本战略”,主要是官方与民间联手、跨业种合作,将日本的魅力向海外有效的宣传、推广,拥有专项战略基金。
    日本也是擅饮的民族,“居酒屋”文化具有重要地位,但受日本人口减少、年青人喝酒减少、老龄化社会,以及来自威士忌、葡萄酒、啤酒等其他酒种的冲击,日本国产酒类市场发生较大变化,酒类消费量从1996年巅峰的996公升逐步下降,目前成人人均消费量只有当时的8成。    在这一背景下,日本政府开始着手鼎力推动日本国产酒出口,其战略目标是:到2020年,国产酒的出口成长率要超过农林水产品和食物出口额的成长速度,为了达成目标而结集各方面聪明,采取各式的宣传策略。    2020年,日本将举办东京奥运会,这也被视为日本促进清酒国际化的大好时机。
    在国际化的同时,清酒在本国市场遭遇的“艰辛”值得白酒“警惕”。
    那么,日本清酒对于白酒国际化具有哪些参考经验呢?警惕!日本清酒海内市场缩小,欲寻求海外扩张近年来,跟着日本清酒的出口扩大,日本酒日益走向国际化的过程。    数据显示,2016年日本的国产酒出口额约430亿日元(约人民币27亿元),年增长约%,连续5年破最高额纪录。
    中国白酒向日本清酒学什么?在白酒全面推进国际化的时候,来自亚洲其他国家酒类工业的经验,同样具有重要参考意义,这其中就包括我们邻国日本的“国粹”清酒。    根据日本政府2016年数据显示,之前十年来,清酒出口量已经翻倍,达1818万千升,其中,出口到美国、中国台湾、中国香港、中国大陆、韩国等地区占总出口量的70%,尤以出口到美国数目最大,占了总出口量的1/4。

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